Torta uova di Pasqua, senza glutine, cotta nella friggitrice ad aria

Ingredienti:

  • 170g mix cioccolato uova di Pasqua
  • 3 uova
  • 50g zucchero
  • 50ml latte
  • 110 ml olio di semi
  • 100g maizena
  • 70g fecola di patate
  • 1 bustina di lievito
prepara gli ingredienti
sciogli il cioccolato nel microonde
separa gli albumi dai tuorli
monta gli albumi e metti da parte
sbatti i tuorli con lo zucchero
aggiungi il cioccolato e mescola
aggiungi il latte
aggiungi l’olio e mescola
setaccia all’interno le farine e il lievito e mescola
aggiungi gli albumi montati
incorpora lentamente
versa nello stampo
inserisci nella friggitrice ad aria sul fondo
Cuoci in modalità cake 160°
per 50 minuti

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