Piatto della tradizione

Ingredienti:
- 7 Costine di maiale
- 1120ml passata di pomodoro
- 200ml acqua
- Sale q.b.
- 1 spicchio d’aglio
prepara gli ingredienti usa una pentola alta Soffriggi l’aglio con un filo d’olio aggiungi le costine Sigilli tutti i lati Versa la passata Aggiungi il sale aggiungi l’acqua copri abbassa la fiamma cuoci per 2 ore Fino a ridurre la salsa