Piatto della tradizione
Ingredienti:
- 7 Costine di maiale
- 1120ml passata di pomodoro
- 200ml acqua
- Sale q.b.
- 1 spicchio d’aglio
prepara gli ingredienti 
usa una pentola alta 
Soffriggi l’aglio con un filo d’olio 
aggiungi le costine 
Sigilli tutti i lati 
Versa la passata 
Aggiungi il sale 
aggiungi l’acqua 
copri abbassa la fiamma 
cuoci per 2 ore 
Fino a ridurre la salsa 
