morbido e super goloso
Ingredienti:
- 1 zucchina
- mezza cipolla
- 350g carne tritata
- 1 uovo
- 2 cucchiai salsa di soia q.b.
- sale e pepe q.b.
- pan grattato q.b.
- farina q.b.
- pane per hamburger
- scamorza
- pomodoro
- cipolla
grattugia cipolla e zucchina, soffriggi a fiamma alta e lascia raffreddare 
impasto:carne trita, 1 uovo, salsa soia, un pizzico di sale e pepe, completa con il pangrattato
forma gli hamburger e infarina leggermente entrambi i lati 
cucina in padella già calda con un filo d’olio, 
condisci il pane con olio e sale e tosta sotto il grill per qualche minuto
sciogli la scamorza sull’hamburger a fine cottura mettendo il coperchio per qualche minuto 
completa con i tuoi ingredienti preferiti