morbido e super goloso
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Ingredienti:
- 1 zucchina
- mezza cipolla
- 350g carne tritata
- 1 uovo
- 2 cucchiai salsa di soia
- sale e pepe q.b.
- pan grattato q.b.
- farina q.b.
- pane per hamburger
- scamorza
- pomodoro
- cipolla per farcire
- salse a piacere
Prepara gli ingredienti Grattugia zucchina e cipolla Soffriggi a fiamma alta zucchina e cipolla grattugiate Aggiungi l’uovo alla carne tritata Aggiungi sale e pepe 2 cucchiai di salsa di soia Zucchina cipolla raffreddate Mescola Raggiungi la giusta consistenza con il pangrattato Forma gli hamburger Aiutati con coppapasta e batticarne Infarina entrambi i lati Cuoci su piastra calda Copri e gira di tanto in tanto Aggiungi un filo d’olio Aggiungi la scamorza a fettine sottili Tosta il pane e farcisci a piacere
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