
Ingredienti per la salsa:
- 750ml passata di pomodoro
- 1 cucchiaio olio d’oliva
- uno spicchio di cipolla
- sale
Ingredienti per le polpette:
- 300g carne tritata di vitello
- mezza zucchina
- uno spicchio di cipolla
- sale
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 uovo
- 1 cucchiaino parmigiano
- 5 cucchiai circa pangrattato
Fai rosolare la cipolla Aggiungi la passata Copri e lascia cucinare per 30 min circa
Nel frattempo prepariamo le polpette Carne tritata di vitello Grattugia la zucchina
Grattugia la cipolla aggiungi la salsa di soia Aggiungi un uovo
Aggiungi il pan grattato mescola il tutto Aggiungi il parmigiano
Forma le polpette Rosola carota e cipolla a cubetti
Aggiungi le polpette Rosola da entrambi i lati Aggiungi la salsa preparata in precedenza

Segui tutti i passaggi…