Ingredienti per la salsa:
- 750ml passata di pomodoro
- 1 cucchiaio olio d’oliva
- uno spicchio di cipolla
- sale
Ingredienti per le polpette:
- 300g carne tritata di vitello
- mezza zucchina
- uno spicchio di cipolla
- sale
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 uovo
- 1 cucchiaino parmigiano
- 5 cucchiai circa pangrattato
Fai rosolare la cipolla 
Aggiungi la passata 
Copri e lascia cucinare per 30 min circa
Nel frattempo prepariamo le polpette 
Carne tritata di vitello 
Grattugia la zucchina
Grattugia la cipolla 
aggiungi la salsa di soia 
Aggiungi un uovo
Aggiungi il pan grattato 
mescola il tutto 
Aggiungi il parmigiano
Forma le polpette 
Rosola carota e cipolla a cubetti
Aggiungi le polpette 
Rosola da entrambi i lati 
Aggiungi la salsa preparata in precedenza
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