Ingredienti:
- 300g farina 00
- 1 cucchiaino sale
- 3 cucchiai olio di semi
- 180ml acqua tiepida
Prepara gli ingredienti 
Aggiungi il sale alla farina 
Aggiungi l’olio 
Mescola aiutandoti con una forchetta 
Incorpora l’acqua un po’ per volta 
Trasferisci l’impasto sulla spianatoia 
Impasta aiutandoti con la farina 
Lascia riposare 30 min con pellicola 
Stendi l’impasto 
Dividilo in due 
Ottieni 8 pezzi 
dai forma arrotondata a ciascun pezzo 
Stendi l’impasto di un diametro di circa 20 cm 
Spennella di olio la superficie 
Arrotola su sé stesso in modo stretto 
avvolgi a formare una ruota 
Richiudi la punta al centro 
Copri con pellicola e lascia riposare 15 min 
Stendi l’impasto dal centro verso l’esterno 
Cuoci in padella antiaderente calda 
Aspetta qualche secondo e spennella con l’olio 
Appena comincia a fare le bolle 
Capovolgi 
Spennella l’altro lato 
Gira diverse volte fino a cottura e il tuo Chapati è pronto
Per seguire l’intero procedimento, consulta il video
